Encargado de Turno Restaurant Aeropuerto - Turnos Rotativos

Nuestra empresa, líder en el sector, está buscando Encargado de turno para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullecemos de ofrecer un entorno de trabajo estimulante y gratificante, donde la innovación y la colaboración son clave.

Requisitos:

-Experiencia en un restaurante de gran volumen o de comida rápida, de preferencia con 2 años en cargos similares.

- Capacidad de comunicación de forma clara y concisa con los miembros del equipo y clientes.

- Indispensable experiencia en manejo de personal interdisciplinario,

estructuración de turnos, contabilidad básica, estrategias de venta y mercado.

- Orientación de servicio al cliente, manejo de bodega y abastecimientos, manejo de herramientas tecnológicas básicas de office específicamente Excel nivel intermedio y ERP asociados al rubro gastronómico de preferencia SAP, analítico, abierto a escuchar, resolutivo y con un marcado liderazgo.

- Persona con alto grado de responsabilidad, enfocado en resultados, deseable conocimiento en legislación vigente.

- Experiencia en manejo de clima laboral.

Funciones y obligaciones del puesto

- Liderar el equipo de trabajo con una visión integradora de las políticas de la compañía, privilegiando el servicio al cliente, calidad, seguridad y control de insumos.

- Coordina y planificar en conjunto con el equipo y gerencia de operaciones los requerimientos necesarios que den cumplimiento a lo planificado.

- Gestionar los recursos maximizando el logro tanto humano como material manteniendo una capacidad preventiva que pueda hacer frente a cambios y eventos contingenciales.

- Manejar las herramientas del programa de calidad e higiene, asegurando su aplicación de forma diaria y en los horarios adecuados.

- Cumplir y hacer cumplir los objetivos y padecimientos definidos por la compañía según el reglamento interno, Apuntar a un mejoramiento continuo del equipo y de los servicios entregados.

- Ser parte integral en la aplicación los procedimientos relacionados con prevención de riesgos y el cuidado del personal.

Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y a las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, estamos comprometidos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda cumplir su potencial y ser ellos mismos, a apoyar a cada uno de ellos en la consecución de sus ambiciones. Agradecemos y consideramos todas las solicitudes sin importar su origen y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario.